1、秋天可以种植秋种冬收型蔬菜，比如大白菜、萝卜等。也可以种植秋延迟类，如黄瓜、番茄、辣椒等。秋天也可以种、四季豆、菠菜、香菜等蔬菜。不过秋季种菜要尽早播种，以免气象寒冷影响其生长。
（1）大白菜，选好种子（家庭中一般选择矮壮、早熟的品种），一般在立秋之后的1~2天进行播种，选用大而深的花盆，土壤采取普通的田园土就可以。播种后为避免强光，可以用纸或者黑色塑料袋包裹，坚持必定的适度，2~3天之后，将其揭开。涌现莲座，进入结求期，须要注意水肥，5~6天浇水一次，始终坚持土壤湿润。
（2）四季豆，四季豆也叫做芸豆，是餐桌上常见的蔬菜之一。在人们的印象中都是在春季进行播种四季豆，其实秋播也是可以的。因为四季豆不耐霜冻，怕高温，所以夏末秋初是最佳的种植时光。家庭中合适种植在半封锁的阳台种，选择矮壮的品种，不须要设立支架，就可以开花成果的。
（3）菠菜，秋季最热点的还是秋菠菜，不用别人的暗送秋波，自己在家就可以种。8月中下旬就可以播种，一个月花芽分化，一个月长叶成熟，2个多月就可以迟到自己种的菠菜了！菠菜一般采取撒播的办法，在播种之前，将种子浸泡在温水中24小时，取出晾干，放在20~25摄氏度的潮湿环境下催芽，播种后6~7天发芽。带小菠菜长出一片叶子的时候，施肥肥水。注意恰当的除草，成熟后采摘食用即可。
（4）香菜，香菜因为香味奇特，成为反追上很常见的一种配菜，常常在做饭的时候找不到它，要是能在家中种上一盆，随时采摘，是不是便利多了！香菜的最佳种植时光是8月中旬以后，将香菜种子撒播在装有输送土壤的花盆活泡沫箱子中，保证水分充分，1~2周即可出苗。香菜的生长期较短，一般30天左右，低温40~60天。香菜成熟的时候可以挑选壮苗拔出食用，或者我一次性征收，采收方法随意你！
2、秋季种菜注意事项
(1)恰当早播,秋季日照时光渐短，气象逐渐变冷，对蔬菜的生长不利。所以想要在家种菜的小伙伴们，要抓紧时光了，恰当的早些播种，更有利于蔬菜的生长。但是也不能太早，播种过早，小苗生长期温渡过高，很容易受到病虫害的干扰。
3、病虫防治，蔬菜的苗期很容易受到各种虫害，应注意防治。蔬菜在生长期间，很容易受到病毒病的伤害，目前此种病害并没有很好的药剂防治。所以在育苗期，要做好通风，避免环境闷热，最重要的是防治蚜虫。
4、保证温度，阳台种植，若蔬菜成熟较晚，要注意温度的把控。若是露天阳台要注意早晚的霜冻，避免蔬菜受冻，当温度下降的时候尽量将花盆移到室内。另外，半封锁式的阳台要注意做好通风。
