大家好。今天给大家带来的是天下第二美味，著名的粤菜五花肉鸡汤。汤汁鲜美，香甜开胃，五花肉爽口，鸡肉爽滑可口。超级好吃，是广东人最爱吃的食物。喜欢这种食物的朋友，我们一起学习吧。
锅盖汤:健脾养胃，为人们补充营养:五花汤味道鲜美，营养丰富，适合大多数人食用，尤其适合脾胃虚弱的中老年人。
五花肉鸡汤
食材:五花肉、老母鸡、红枣、香菇、五指桃、枸杞、葱花、生姜。
调料:淀粉、料酒、盐。
练习:
1.五花肉与淀粉混合均匀，表面浮沫清理干净。老母鸡也是将表面清洗干净，用冷水焯水，加入葱姜料酒去腥，焯水后捞出晾凉。
2.五花肉切丝，老母鸡剁成小块，放入炖锅，加入红枣、姜片、香菇、五指桃，加适量水，小火炖3小时。
3.倒入适量盐，撒上枸杞，用勺子搅拌均匀，即可食用。撒上葱花即可食用。
香喷喷的五花肉鸡汤，简单做出来，味道鲜美可口，特别开胃。这种做法充分激发了五花肉的鲜美和老母鸡的鲜甜，使肉更香，汤更美。这真的是世界上最好的美味。如果你也喜欢这种食物，那就收藏起来，慢慢学。
五花肉鸡汤
