文章目录
- 材料
- 练习步骤
- 技巧
大虾很好吃，低脂低热量，吃起来没有负担。清炒大虾，简单又快。从准备食材到装盘只需要20分钟。跟我学，母亲节做给你妈妈吃。
张晨菲奥娜
材料
大虾 250克大葱 半根小葱 1根大蒜 6瓣姜 一小块味达美臻品料酒 1勺味达美臻品蚝油 1勺六月鲜特级原汁酱油 1勺
练习步骤
1、大虾250g，去虾线，切去虾须，葱半根，葱一根，姜一小块，蒜6瓣备用。
2.加入一勺味大美料酒，将大虾腌制15分钟左右，去除腥味。
3.姜切丝，葱切末，蒜切片，葱切末。
4.锅中放少许食用油，放入葱、姜、蒜，翻炒出香味。
5.将腌制好的大虾放入锅中，加入一勺调味的Delta蚝油翻炒。
6.加一勺六月鲜特汁酱油。我家一直在用六月鲜酱油，味道很棒。做菜的时候放了味达美正品蚝油和六月鲜特汁酱油，咸度适中，基本不会放其他调味品。
7.将虾炒至变色。大虾本身很好煮，不要煎太久。
8.将炸好的大虾放入锅中，撒上葱花做装饰，花式摆放。
技巧
1.大虾需要提前用味达美料酒腌制，去除腥味。2.不需要放盐和其他调味品。虾是高蛋白低脂肪的水产品。虾本身含有丰富的碘、镁、磷等微量元素。母亲节之际，送母亲一桌健康美味的食物，胜过任何贵重的礼物。3.六月鲜超级原生抽、味达美假蚝油、味达美假料酒真正做到了零添加，增加了鲜度和风味，是厨房必备的健康调味品！
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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