图为参与者手持可可瓜。黄一社
新华网万宁10月19日电(记者黄易)中国可可豆正受到越来越多的关注。在海南万宁兴隆热带植物园举办的第三届中国可可文化节上，海南可可豆吸引了中外巧克力客商前来参观交流。
但它是世界三大饮料作物之一，是制作巧克力、饮料、蛋糕等的主要原料。去年，中国海南生产的可可豆首次出口。
中国热带农业科学院香料饮料研究所(以下简称热科院)可可研究中心主任李说，素有“巧克力王国”之称的比利时进口海南可可豆。每公斤50元(人民币)的出口价格是国际商品的两到三倍，说明中国可可豆的品质得到了国际市场的认可。
图为生长在海南兴隆热带植物园的可可树。黄一社
李鹏说，海南可可豆的市场需求旺盛。自去年首次出口以来，今年订单量翻了两番，海南可可豆产量严重供不应求。海南热带农业国际技术转移中心主任廖透露，目前已有企业在海南投资种植可可，越来越多的国内外企业寻求合作。
廖说，第一可可生产效益高，第二可可生产增值效应突出，第三可可生产还可以整合研学体验等旅游项目，社会、经济、生态效益显著，应用前景广阔。
\"海南可可豆的味道非常独特，有强烈的红色水果和坚果味道.\"巧克力品牌“可可虎”创始人、美国人马克这次来海南考察可可种植和发酵技术，“希望向美国消费者推荐海南可可豆制成的精品巧克力”。
海南可可豆的“人气”也引起了外媒的关注，给加纳、科特迪瓦等传统可可生产国的民众带来了一点压力。
付鹏说，目前海南可可豆年产量只有10、20吨，未来会向“精品产区”方向发展。热科院在可可种植和加工方面积累了一系列成熟的技术。希望今后能与其他国家在技术上密切交流与合作，帮助提高全球可可生产水平。(完)
