人生只有美食和美才对得起。要说春天最好吃的水果,那一定是草莓,诱人的红色和甜甜的味道,好吃到你说不出话来。边肖在我的家乡种植草莓。每年春节伊始,最受欢迎的水果非草莓莫属。关键是价格相对实惠,能吃饱。今天在楼下买了两筐草莓,11块钱一斤。虽然它们很小,但是很甜。我只选这种长条形的草莓,特别好吃。它比圆的更甜更多汁。如果你遇到这种草莓,千万不要错过。肯定比大的好。
草莓虽然好吃,但是很多人觉得清洗起来很麻烦,因为草莓的皮很薄,一不小心就会把皮洗出来,入水后甜度也会受到影响,那么如何把草莓洗干净又不破皮呢?现在的草莓都是大棚种植的,其实很干净。我们农村人直接吃。为了大家好,分享一个草莓的清洗方法,学会这样做,保证洗干净不破皮。
清洗草莓时,有的人加盐,有的人加碱,都是错的!教你正确的方法,太干净了。关于清洗草莓,大部分人都会选择这两种方法,一种是加盐,一种是加碱,这也是清洗其他水果最常用的方法。比如盐水可以清洁桃子的毛发。洗水果的时候加碱,据说可以溶解水果表面的农药。很多人会把水果在碱水里浸泡几分钟再清洗,所以盐水和碱水给人的感觉是洗水果最干净的方式,自然也会用来洗草莓。但相反,用盐水和碱水洗草莓是不对的。草莓皮薄不适合这两种方法,会损伤草莓皮,影响口感或损失营养成分。草莓本身就不好洗。如果盐水和碱水有残留水分,草莓的甜度会大大降低,所以加盐加碱是不对的。我教你一个正确的方法。
首先准备一碗纯净水,加入一把干面粉,用筷子搅拌均匀,然后加入草莓,用手朝一个方向轻轻搅拌碗中的水。因为面粉遇水有粘性,有吸附作用,用面粉洗过的草莓上的污垢会很容易被吸附。
搅拌一会儿,然后浸泡5分钟,这样草莓表面的污垢、农药甚至昆虫软毛都不会被完全吸收。最后用纯净水冲洗一下,这样洗干净的草莓特别干净,不破皮,非常省力。
不要用清水洗草莓。我教你一招。所有的农药蛋都会出来。把它们洗干净,不要弄破皮肤。多干净啊!面粉清洗方法很完美。还要注意的是,洗草莓的时候,不要去根。如果当天吃不完,可以在冰箱里保存35天。如果提前脱根,容易进水,不容易保住。吃完第二天就会变软甚至腐烂。切记不要脱根。你学会这么实用的一招了吗?
除了直接吃草莓,搭配酸奶就更美味了。准备一次吃够,去根,倒一盒酸奶。如果草莓足够大,你可以把它们切碎。我买的小草莓可以直接拌着吃。这是纯草莓酸奶。酸甜可口,超级好吃。这是孩子们的最爱。赶紧试试吧。
