人生只有美食和美才对得起。要说春天最好吃的水果，那一定是草莓，诱人的红色和甜甜的味道，好吃到你说不出话来。边肖在我的家乡种植草莓。每年春节伊始，最受欢迎的水果非草莓莫属。关键是价格相对实惠，能吃饱。今天在楼下买了两筐草莓，11块钱一斤。虽然它们很小，但是很甜。我只选这种长条形的草莓，特别好吃。它比圆的更甜更多汁。如果你遇到这种草莓，千万不要错过。肯定比大的好。
草莓虽然好吃，但是很多人觉得清洗起来很麻烦，因为草莓的皮很薄，一不小心就会把皮洗出来，入水后甜度也会受到影响，那么如何把草莓洗干净又不破皮呢？现在的草莓都是大棚种植的，其实很干净。我们农村人直接吃。为了大家好，分享一个草莓的清洗方法，学会这样做，保证洗干净不破皮。
清洗草莓时，有的人加盐，有的人加碱，都是错的！教你正确的方法，太干净了。关于清洗草莓，大部分人都会选择这两种方法，一种是加盐，一种是加碱，这也是清洗其他水果最常用的方法。比如盐水可以清洁桃子的毛发。洗水果的时候加碱，据说可以溶解水果表面的农药。很多人会把水果在碱水里浸泡几分钟再清洗，所以盐水和碱水给人的感觉是洗水果最干净的方式，自然也会用来洗草莓。但相反，用盐水和碱水洗草莓是不对的。草莓皮薄不适合这两种方法，会损伤草莓皮，影响口感或损失营养成分。草莓本身就不好洗。如果盐水和碱水有残留水分，草莓的甜度会大大降低，所以加盐加碱是不对的。我教你一个正确的方法。
首先准备一碗纯净水，加入一把干面粉，用筷子搅拌均匀，然后加入草莓，用手朝一个方向轻轻搅拌碗中的水。因为面粉遇水有粘性，有吸附作用，用面粉洗过的草莓上的污垢会很容易被吸附。
搅拌一会儿，然后浸泡5分钟，这样草莓表面的污垢、农药甚至昆虫软毛都不会被完全吸收。最后用纯净水冲洗一下，这样洗干净的草莓特别干净，不破皮，非常省力。
不要用清水洗草莓。我教你一招。所有的农药蛋都会出来。把它们洗干净，不要弄破皮肤。多干净啊！面粉清洗方法很完美。还要注意的是，洗草莓的时候，不要去根。如果当天吃不完，可以在冰箱里保存35天。如果提前脱根，容易进水，不容易保住。吃完第二天就会变软甚至腐烂。切记不要脱根。你学会这么实用的一招了吗？
除了直接吃草莓，搭配酸奶就更美味了。准备一次吃够，去根，倒一盒酸奶。如果草莓足够大，你可以把它们切碎。我买的小草莓可以直接拌着吃。这是纯草莓酸奶。酸甜可口，超级好吃。这是孩子们的最爱。赶紧试试吧。
