1、擦拭复合木地板：过期发酸的牛奶要用清水稀释后,再洒到复合木地板上用拖把擦拭,地板可光明如新。因为牛奶过期后味道会变酸，增长了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一种天然的去污剂，可以清算木地板。另外牛奶中含有蛋白质和脂肪等物资，可以在木地板上形成一层掩护膜，不仅让木地板光明如新，而且能掩护地板表层，减少磨损及划伤。牛奶中的油脂还有应用地板坚持原有的色泽，不易脱色、变色，也不容易让地板变形。在擦木地板时，先把过期的牛奶倒入脸盆中，然后加两倍的水稀释，再把抹布蘸湿后拧干，就可以擦地板了。如果过期的牛奶数目比拟多，可以一周用牛奶擦一次。
2、擦拭皮鞋：消除鞋面上的污垢，用纱布醮取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光明如新了，而且还有一个作用就是防止皮面干裂。
3、除去衣服上的墨迹：用清水把衣服清洗清洁,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,就可以除去衣服上的墨迹。
4、润肤美容：过期牛奶会发生乳酸，可以软化角质，具有保湿的作用，所以可用过期的牛奶敷脸、洗脸、润肤。如果是脸部护理，可以直接用它来敷脸，如果担忧过敏也可以先进行皮试。如果是全身护理，可先用牛奶涂抹全身5至10分钟，然后再洗浴，润肤后果很好。但必需注意的是，牛奶只能是刚刚过期而没有产生变质的。
5、浇花：如果过期牛奶已经有了显著的酸腐味,这时可以用它来浇花。可以在花土中间挖一个小坑,把牛奶埋进去，这样就不会有难闻的气息了。须要注意的是，牛奶不能太多，一个月左右才可以用第二次。
6、做鱼饵：发酵变酸的牛奶是做鱼饵最好的添加剂，爱好钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食，这是草鱼最爱好的饵料。
7、擦拭皮制家具：可以用过期牛奶来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复渺小的裂缝。
8、做酸奶面膜：酸奶中含有大批的乳酸，作用平和，而且安全可靠。酸奶面膜就是应用这些乳酸来施展剥离性面膜的功用，每日应用会使肌肤柔嫩、细腻。做法也很简略，举手之劳而已。功用：酸奶面膜可以兼做洗脸之用，应用前后不必刻意干净脸部。应用4～5回后，肌肤将会有全新的感受。
9、发面：其作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味。
10、护发：把过期的酸奶加水稍加稀释一下，然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上，稍加按摩后用清水洗去，会使头发润滑油亮。
11、煮菜：快超过食用期限的鲜奶不合适生饮，可用小火加热煮沸，放凉后加到菜肴或点心中，也可和蛋液混杂用来做吐司，或者放入鱼汤或浓汤里。
