VC,一个熟悉又神秘的词,到底是什么?护肤品怎么添加VC?VC对皮肤有什么好处?
1.VC是什么?
维生素C(英文:Vitamin C)是一种多羟基化合物。其分子中第2位和第3位两个相邻的烯醇羟基很容易解离释放出H+,因此具有酸性,也称为抗坏血酸。
VC有两种异构体:L型和D型,只有L型具有生理功能。
这里,夏紫单独提到了[左旋VC]的概念。
其实这个词并不是VC有什么特殊功效,而是一种商业手段衍生出来的说法,就是L-抗坏血酸本身。
所以:VC =抗坏血酸。
VC在人体中起着重要的作用,它可以调节体内胶原蛋白的数量和活性,保证体内各器官的正常运转。
没有VC,体内胶原蛋白的合成功能就会受损,很多疾病就会随之而来,血管壁和结缔组织都会出现问题,就会出现坏血病。
L-抗坏血酸是VC中的异构体之一,是一种对人体有影响的异构体。
最初,它的全称是“L-D-抗坏血酸”,但由于商业化的需要,它被称为“L-VC”,被称为“高大上”。真的让人翻白眼...
所以任何拿“左旋VC”做文章的人,都要给它一个鄙视的眼神。
其实护肤品所含的VC都是以L-抗坏血酸为基础的,不需要单独提出来。
2.护肤品中的VC
由于自身的特点,VC很难被直接应用到护肤品中,原因有二:
l具有强还原性,易被空气体中的氧气氧化而失活;
l稳定性差,稍高的温度/阳光/金属离子导致VC失活
l它需要特定的pH环境,直接用在护肤品中对皮肤有很强的刺激性。
因此,通常采用以下两种方法来解决上述问题:
脂质体包衣
包裹的VC不与空气体直接接触,延长了活性,减少了对皮肤的刺激;
制成VC衍生物,添加到护肤品中。
利用VC衍生物的不敏感性来延长VC的储存期;
但只有VC本体才能对皮肤产生作用,VC衍生物本身不能。
判断VC衍生品是否有效,要参考以下两点:
左旋VC衍生物渗透入皮肤的效率;
l穿透皮肤后,转化成VC本体的效率有多高;
目前市场上添加VC衍生品的产品主要分为以下几类:
1)水溶性型:抗坏血酸磷酸钠、抗坏血酸磷酸镁、抗坏血酸葡萄糖苷(AA-2G)和抗坏血酸乳苷;
2)油溶性:抗坏血酸棕榈酸酯和酯化维生素C(VC-IP)
3)同时亲水和亲脂:抗坏血酸乙酯醚
从经验来看,抗坏血酸葡萄糖苷(AA-2G)、抗坏血酸乳苷、酯化维生素C(VC-IP)和抗坏血酸乙醚的吸收和转化率较高。
但单独讨论一种原料,更重要的是配方技术,是片面的。
我选择正确的原材料。
我选择合适的浓度。
这里需要单独说一下浓度。
配方师之所以成为一个职业,一个工种,是因为他们需要大量的知识。
制定配方时,浓度只是参考因素之一,因为浓度会影响整个配方的稳定性、刺激性、吸收率、转化率、工艺、成本等等。
另外,原材料也是一个很重要的因素。可能20%浓度VC的成本可能没有5%浓度VC的成本高。
所以,不是高浓度VC是好产品,而是高浓度VC是高价。同时,应考虑以下三个因素:
减少刺激
l提高渗透效率
我注重协同作用。
这里也是,VC和VE当然是经典搭配,但绝不是VC护着VE。VC的原料成本基本高于VE,但这种搭配是用来增加抗氧化效率的。VE可以看作是自由基与VC反应的催化剂。
首先自由基与VE反应,然后与VC反应,再继续反应生成VE。这种反应在分子式中称为“协同作用”。当然,还有很多其他的例子。比如VC和美白成分377也是协同作用的。
3.VC对皮肤的影响
管它呢,上面写了这么多,那么VC对皮肤有什么好处呢?
功效来源于自然。VC具有很强的还原性,所以它对皮肤的意义在于:
l促进胶原蛋白的合成
胶原蛋白合成过程中,VC的还原性可以激活胶原蛋白合成所需的酶。
胶原蛋白可以增加皮肤的韧性,使皮肤看起来更饱满,增加皮肤的含水量。但由于胶原蛋白主要依靠体内合成,所以需要皮肤中VC的含量足够高,才能保证皮肤胶原蛋白的合成。
我可以阻止黑色素的生成。
VC具有还原性,能阻断上述过程中酪氨酸酶的产生,能阻断多巴形成黑色素过程中黑色素的产生。
l美白
可以阻断黑色素的产生,从而达到皮肤美白的效果。
l中和自由基(抗衰老)
当皮肤受到光线、环境污染等原因的刺激时,会加速自由基的产生。自由基会影响蛋白质的活性,破坏细胞膜,加速皮肤衰老。
VC中和自由基的能力很强,所以可以达到抗衰老的效果。
