导语:想减肥又不想运动，就要牢记这三种荞麦面的做法，吃饱了就不会长肉了。
荞麦面是我减肥期间吃得最多的优质主食。荞麦面条含有大量的B族维生素，减肥过程中蛋白质摄入的增加需要B族维生素的配合才能被吸收。而且荞麦面条比普通面条含有更高的膳食纤维，含糖量更低，饱腹感更高，口感更好，更健康，所以荞麦面条一直受到广大健身人群的喜爱。
我经常吃的这种荞麦面条，是用黑小麦和荞麦做的，没有白面粉。麦麸清晰可见，不是油炸的。只需要3分钟就能做好，可以做熟，也可以炒做凉拌。吃起来爽滑有嚼劲，减肥的同时还能享受美食。真是一举两得。接下来给大家分享三种荞麦面的做法。想减肥的朋友可以赶紧收藏。
①番茄酱荞麦面
[成分]
荞麦厨房面1包，虾仁6只，豆芽1把，西红柿1个，洋葱2个，上海青适量，鸡蛋1个。
[实践]
第一步:将西红柿、豆芽、油菜一起放入盆中，装满水，放入果蔬清洗机中，通过选择果蔬键自动清洗15分钟，即可去除食材表面的农药残留和污垢。清洗时间到了之后，再用清水冲洗一遍。
第二步:番茄过刀口后放入碗中，然后倒入沸水中煮5分钟。泡好后去皮，切成小块。
第三步:锅中放少许油，然后放入一个鸡蛋，煎至成型，即可食用。
第四步:锅里放一点油，把西红柿用油加热，炒出番茄汁，然后倒入一些水，小火煮10分钟。
第五步:10分钟后加入荞麦面、豆芽、油菜、鸡蛋、虾继续煮5分钟。
最后撒点葱花，番茄酱荞麦面就做好了。汤又酸又好吃，营养又饱满，好吃又不用担心发胖。
②炒荞麦面
[成分]
荞麦面条2包，鸡蛋2个，火腿肠1根，豆芽适量，上海青适量，红辣椒1个，大葱适量。
[实践]
第一步:将上海青、豆芽、大葱、红椒放入盆中，注满水，放入果蔬清洗机中，选择果蔬键自动清洗15分钟，即可去除食材表面的农药残留和污垢。清洗时间到了之后，再用清水冲洗一遍。
第二步:将火腿肠切成薄片备用。
第三步:锅里放油，油热时加入2个搅打好的蛋液，边倒边搅拌，搅拌成碎鸡蛋，盛出备用。
第四步:将荞麦面条放入水中煮1分钟，1分钟后取出，然后用清水冲洗干净，以防粘在一起。
第五步:锅里烧热油，放入姜片和红辣椒丝，炒香，放入豆芽，炒上海青和火腿肠1分钟。
第六步:翻炒1分钟，然后倒入荞麦面，加入一勺酱油，一勺蚝油，一勺盐，翻炒均匀，然后出锅。
炒荞麦面营养丰富，开胃。这个是双份的，吃起来很滑很有嚼劲。一旦吃了，真的会上瘾。
③冷面荞麦面
[成分]
荞麦厨房面1包，紫甘蓝适量，黄瓜半根，酸萝卜适量，虾适量。
[实践]
第一步:黄瓜洗净搓成丝，紫甘蓝洗净切丝备用。
第二步:将姜片和一勺料酒放入水中煮沸，然后加入虾仁焯1分钟，取出。
第三步:将荞麦面条在水中煮3分钟。3分钟后取出，放入凉开水中。搅拌均匀后取出。冷却过一次的荞麦面有嚼劲，还能防止粘在一起。
第四步:将所有材料倒入大碗中，然后倒入低脂醋汁，搅拌均匀。
炎热的天气是吃这种冷荞麦面的最佳方式。提神，减脂，又饿。如果热天没胃口，可以试试。
荞麦面条不仅适合减肥的人，也适合中老年朋友。由于其血糖生成指数低，饱腹感强，是一种非常健康的面条。这三种荞面各有特色，请收藏给喜欢的朋友。
