1、牙齿是人体最硬的器官，除担当切咬、咀嚼等功效外，还起坚持面部外形和帮助发音等作用。牙齿可分为切牙(门牙)、尖牙(虎牙)、前磨牙和磨牙4种。每个牙齿均由露在牙槽骨外的牙冠和长在牙槽骨内的牙根，以及牙冠、牙根之间的牙颈组成。
2、牙齿的重要构成物资为牙质(牙实质)，外面包有牙釉质(在牙冠部分)和牙骨质(在牙根部分)。牙骨质外还有由纤维组成的牙周膜，把牙齿固定在牙槽中。牙的中央有牙髓腔，内充斥牙髓，并有丰硕的血管和神经。
3、人一生要萌出两次牙齿。第1次萌出的叫乳牙，高低颌左右侧各5个，共20个，由出身后6个月开端至3岁左右长全。6～7岁时乳牙开端脱落。第2次萌出的叫恒牙，高低颌左右侧各8个，共32个。6～7岁时萌出第1磨牙，并开端改换乳牙;至13～14岁乳牙全体换完。但第3磨牙(又称“智齿”或“止境牙”)要到20岁左右才生长。
