1、抗癌。茶树菇最凸起的保健功用莫过于它那强大的抗癌才能了。依据国度食物资量监视检修测定，茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物资微量元素及抗癌多糖，其养分价值和保健功用均高于其他食用菌。茶树菇是纯天然的食用菌，因此被誉为“神菇”。
2、滋阴壮阳、美容保健。茶树菇味道鲜美，不仅可以用来做烹制主菜，还可以做配菜来调味，具有滋阴壮阳、美容保健等多种功用。中医们以为，茶树菇性甘温、无毒，食用该菌利益很多，而且非常合适民众的花费程度，长期食用具有健脾止泻之功用，对尿频、肾虚、水肿、风湿等病症有奇特的食用疗效。
3、下降胆固醇。茶树菇的养分价值比拟高，含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、下降胆固醇的功用。是血汗管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，具有非常好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。一般人到餐馆吃饭都爱好点到干锅茶树菇，别看这瘦瘦长长的小蘑菇，不只是味道鲜美，还是一种低脂肪、高蛋白、无污染、无药害的食物哦。
4、健脾止泻。茶树菇具有补肾滋阴，健脾胃，进步人体免疫力，加强人体防病才能的功用。常食可起到抗衰老、美容等作用。
5、过敏者不合适吃茶树菇：茶树菇是动风食物，容易引起体质衰弱者过敏，所以有蘑菇过敏史的人群应特殊注意忌食茶树菇。
6、茶树菇与青酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会下降养分价值。
