京包菜是不是凉性的
性平，不凉不热。
卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleraceaL.）的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
圆白菜性平、我国各地都有栽培。卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科。卷心菜大约有400个品种，包括有开花的卷心菜、茎卷心菜、光叶和卷叶卷心菜。
扩展资料：
卷心菜特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。卷心菜含粗纤维较多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；
另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时也不能食用。另外值得注意的是，卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可干扰机体甲状腺对碘的利用，因此，甲状腺功能减退症患者需少量食用甚至不要吃卷心菜，以免加重病情。
参考资料来源：人民网-常吃卷心菜有5大好处 卷心菜不适合哪些人吃？
蒜蓉京包菜的做法，蒜蓉京包菜怎么做好吃，蒜蓉
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适量
适量
适量
适量
1.准备好材料
2.锅里留油爆香蒜蓉及蒜白（蒜白可加可不加）
3.倒入包菜
4.翻炒至包菜断生加入适量酱油及适量食盐，撒葱花装盘（葱花没有可忽略）
5.装盘出锅
京包菜可以做三文治吗?
黄瓜切成丁，胡萝卜拿开水烫一烫也切成丁，京包菜切成细细的条，然後把它们倒在一起搅拌一下，倒入沙拉酱均匀搅拌，就OK咯、
京包菜怎样腌制
首先是将包菜洗净，然后将水沥干，然后将包菜切成大小适中的（可以根据你们的习惯，我通常切很大），然后洒上盐，不要太咸了，搅拌均匀，用盆子什么的装着腌一会儿，主要是将包菜中的水分压出来，不然在腌制泡菜时会发现汤越来越多。腌一两个小时之后，就将包菜沥出来，装进坛子里，拌上一些剁椒，然后盖上坛子，保证密封性较好，过几天，闻着酸味比较明显就可以吃了。如果想快点腌好，可以滴上几滴醋。
圆包菜怎么做好吃，圆包菜的吃法
把京包菜黄的，烂的叶子摘掉，切成丝用水清洗干净待用。
把大蒜剥衣，清洗干净，切片待用。
锅里放油，烧热，放蒜片爆香。
在锅中放入包菜进行翻炒。
包菜炒软后，放入适量的盐，鸡精。
搅拌均匀即可出锅了。
