煮豌豆的做法,煮豌豆怎么做好吃,煮豌豆的家常做法
主料
鲜豌豆
500g
辅料
盐
适量
八角
4个2113
香叶
2片
步骤
1.鲜豌豆带皮洗净备用。5261
2.锅中4102加入八角香叶煮开。
3.然后加入盐。
4.放入1653豌豆加盖大火煮至。
5.煮上15分钟后豌豆熟了关火,可以在盐水中焖回至半个小时,让其入味口答感更好
带皮豌豆怎么煮好吃
主料:豌豆600克
辅料:大料3个、花椒适量、葱白1节、粗盐适量
第一步:将备好的豌豆洗净备用。
第二步:锅中烧水放入大料花椒和葱白。
第三步:待水开后下入事先备好的豌豆。
第四步:在锅中加入适量粗盐调味。
第五步:将豌豆煮熟即可。
第六步:带壳豌豆完成。盛出即可食用。
清水煮豌豆的简单做法 清水煮豌豆怎么做最正宗
新鲜的豌豆,味道十分鲜美,不加任何东西,就这么清水煮来吃,可以保留它特有的鲜味。
食材
主料
新鲜豌豆
500g
辅料
盐
适量
步骤
1.将豌豆的蒂部剪去,这样不仅看起来干净,而且更容易入味。
2.去了蒂的豌豆,清水洗干净。
3.锅中放水,放豌豆煮,大火煮。
4.快要出锅时,加适量的盐调味,然后出锅。
小贴士
煮的时候,盐不要加早了,否则会影响豌豆的鲜美。
干豌豆怎么煮可以去壳
干豌豆中含有的水溶性纤维有助于减少血里胆固醇含量和血糖含量。不可溶性纤维有助于维持身体各项功能正常、预防憩室病和痔疮。高纤维食物容易使人产生饱足感,因此人体不容易感到饥饿。这对想要减肥的人来说,是非常不错的选择。
豌豆中蛋白质含人体所必须的八种氨基酸,营养价值较高。豌豆中含丰富的磷,能帮助体内三大代谢和调节酸碱平衡。尤其是豌豆中含有的赤霉素A20,植物凝植素等物质,有抗菌消炎等保健作用及增强人体新陈代谢的功能。
豌豆中的蛋白质不仅含量丰富,而且质量好,包含人体所必需的各种氨基酸,经常食用对孩子的生长发育会大有益处;豌豆含有较为丰富的维生素,还具有清肠的作用;豌豆高钾低钠,富含维A原,转化成维生素A,有润泽肌肤,美容的作用。
假日里,一家子坐下来喝茶、聊天,少不了磨牙小零食,除了糖果瓜子,年轻人嚼嚼豌豆倒也蛮有好处的。营养自不必说,咀嚼豌豆这样比较硬的零食,还可以固齿呢••••••(收起)
食材
主料
干豌豆
540g
辅料
盐
300g
花椒
适量
花椒粉
适量
步骤
1.准备好干豌豆。
2.准备好食盐和花椒粉。
3.干豌豆用清水洗净。
4.沥干水分。
5.豌豆倒入炒锅中,小火慢慢炒制,至无水分。
6.加入食盐。
7.倒入花椒粉。
8.小火炒至豌豆皮裂开。
9.加入花椒,继续不停炒动。
10.炒熟的豌豆筛出盐和花椒。
11.炒熟的豌豆酥脆有嚼头。
干豌豆怎么煮才不会有泡沫
将豆豆放入锅中干炒,皮有些小黄点的时候加热水,用高压锅压30分钟。
用碱泡;
如果觉得用碱泡不健康的话可以直接用水泡一晚上,再放高压锅煮。
