玉米做饺子馅怎样做？
材料
主料：虾仁200，，小麦面粉250克，
辅料：荸荠50克，芹菜25克，肥膘肉50克，
调料：大葱10克，姜5克，盐5克，味精2克，植物油15克，胡椒粉2克，豌豆淀粉10克，鸡蛋75克
做法
1.小虾仁洗净后用干布吸干，放入盛器中，加盐、味精、胡椒粉、淀粉，用手搅拌上浆。
2.肥膘洗净后上笼蒸熟。
3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。
4.将已上浆的虾仁加葱花、姜末拌和，再与其他材料一起加调味料拌匀即成虾仁玉米馅。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
6.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
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玉米馅儿的饺子怎么做
食材准备：小麦面粉350克、猪肉(肥瘦)450克、胡萝卜1个、玉米2个、盐1勺、酱油1大勺、蚝油1汤匙、香油1大勺、辣椒油1小勺、姜粉1茶匙、蒜粉1茶匙、温水适量、食用油1大勺。
注：下了饺子后，多搅动几下，以免沾锅。然后加盖，第一次沸腾，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可，待饺子已经浮上来，就可以捞出来了。
1、小麦面粉加入盐、食用油；
2、再加入适量的温水；
3、拌成絮状然后揉成光滑的面团；
4、盖上湿布松弛半小时；
5、准备肥瘦猪肉、玉米和胡萝卜；
6、猪肉洗净剁成肉沫；
7、玉米洗净削成粒，胡萝卜去皮切成小丁；
8、肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、蒜粉、姜粉，然后顺一个方向拌匀；
9、再加入胡萝卜丁和玉米粒拌匀即可；
10、取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑，然后分成小挤子；
11、擀成小面片；
12、取一片面片，放上饺子馅；
13、成品。
玉米饺子馅怎么做好吃
主料胡萝卜半个甜玉米1根姜末一点点葱1棵猪肉600g鸡蛋1个辅料 盐1/3汤匙胡椒粉适量生粉2汤匙生抽几滴麻油少量胡萝卜玉米肉末馅饺子的做法步骤
1. 猪肉洗净，先切成块，再切成条，最后切成丁；
2. 把猪肉丁剁烂，这个过程需要耐心，加入少少的生姜末剁烂；
3. 剁好的肉末加入适量盐，一点点胡椒粉，2汤匙生粉，1个鸡蛋拌匀，用筷子向着同一个方向搅拌至起胶；
4. 半个胡萝卜擦丝，1根玉米切玉米粒，1棵葱切葱花；
5. 全部材料混合，搅拌均匀，成为胡萝卜玉米肉末饺子馅；
3：搅拌馅料的时候，分次加入清水搅拌，这样做出来的馅料口感特别嫩；4：煮饺子的时候，要等水开再放饺子，放了饺子以后要加一次冷水，放点盐进去煮，这样煮出来的饺子才不会粘在一起；
饺子的做法，玉米饺子怎么做好吃，玉米饺子的家常做法
玉米饺子的做法步骤
1将玉米面与面粉混合均匀，加入清水，和成一个软硬适中的面团，饧二十分钟。
2肉馅中加入香油、盐、酱油、鸡精、十三香、花椒面、葱、姜搅拌均匀。
3芹菜洗好，将老叶子摘掉，嫩叶子保留。
4芹菜先切成小丁，再剁碎。
5芹菜挤去水，与肉馅混合。
6面团搓成长条，切成小剂子，擀成中间略厚，四周略薄的圆片。
7将饺子馅放在皮中间，捏紧皮即可。
8烧一锅开水，加一点盐，将饺子依次放入锅中，慢慢煮熟。
玉米饺子馅的做法，猪肉玉米饺子馅怎么做好
原料：猪肉馅玉米粒
葱末 姜末 料酒 花椒油 盐 酱油
做法：
1、 面粉中加一茶匙盐，用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，饧面30分钟，时间可以更长，面饧到位，饺子皮就好擀。
2、把玉米粒剥下来。
3、往猪肉馅里，放入花椒油，用筷子把肉馅搅开（注意搅的时候要朝着一个方向，这一点很重要哦）。
4、然后再放入料酒、葱花，姜末，盐、酱油、味精，再朝着一个方向搅拌，最后放入玉米粒拌匀。
5、包饺子。
6、锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，以防粘锅，待饺子浮上来，水沸后，淋上一碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一碗凉水，共淋三碗凉水后，关火，出锅。
