柿子不能和什么一起吃?
柿子不能空腹吃，因为含有大量的果胶，有一个老乡，
早上空腹吃了两个柿子，然后又吃了一碗煮熟的大枣，
结果疼得满地打滚。到医院做手术，原来胃里形成了
结石。因为枣也含有果胶，煮熟的枣发粘，果胶的成分
岂不是更严重，再和柿子结合就形成了结石。一般
把空腹吃柿子形成的结石称作柿石。柿子与白薯同食易生成结石。柿子忌与红薯、菠菜、螃蟹同食。
红柿子忌棒冰,食则中毒。
牛奶放红糖影响蛋白质的吸收 ，有的人早上热牛奶中
加鸡蛋，其实这样不科学，因为蛋白质过剩。
牛奶与果汁一起喝，或与豆浆同饮都是不科学的。
空腹喝牛奶不好消化，因为牛奶到胃中是块状的，
牛奶忌讳的食物 (转载)
常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
橘子与牛奶
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁与牛奶
牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
牛奶与药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。
因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
牛奶与可乐
牛奶和可乐混合是不行的，可乐里面有大量的碳酸物质，会结合牛奶中的钙，形成不溶于水的碳酸钙，这样身体就无法吸收钙了，还加重肠胃的负担。
忌讳牛奶与茶同饮
牛奶中含有丰富的钙离子，茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。
牛奶加蜂蜜是绝配，德国人就这么喝。
柿孑不能和什么一起吃
根据食物药性原理，柿子不宜与蟹、鱼、酒、红薯同食。柿子不宜与酸性食物同食。《本草图经》称：“柿子不可与蟹同食，令人腹痛大泄。”
分析：1.柿、蟹均为寒凉之物，二者同食，伤人肠胃，且柿子中的鞣质可与蟹肉中的蛋白凝结为鞣质蛋白，难以消化，甚至会出现呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状。2.酒与柿子一热一寒，性味相背，故不相宜。酒与柿子同食，容易在肠道中凝结为柿石，导致肠梗阻。
柿子不能跟什么一起吃
吃柿子的禁忌----
1 不要空腹吃 空着肚子是 胃酸浓度高 柿子所含单宁 胶质混合一起可能造成结石，结石较大时会造成幽门堵塞，引起胃胀，胸闷，严重的可以胃溃疡胃出血，当结石很大时，可能还要开刀取出。
2 不要多吃 柿子是甜食含糖量高于口腔不利 腐蚀牙齿，减少食欲，，柿子所含鞣酸影响人体对钙镁的吸收。我的一位邻居，临睡之前吃了一些柿子，半夜难受，第二天去医院，用胃镜和辅助工具没有取出，又耽搁两三天，后来吃不下东西，造成梗阻，动了个大手术才取出，人财两伤
3 不要连皮一起吃 ，柿子皮里含有遇酸沉淀物，容易导致腹痛恶心。
4 不要和螃蟹一起吃柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌，影响健康。另外， 两者同属凉性食物，食用后可 引起胃肠疾病，腹泻
5 不能和白薯一起吃 白薯在胃里的发酵物能和柿子里的单宁纤维素发生沉淀，造成胃部不适，还有可能引起肠梗阻
6 别和海味一起吃 比如鱼虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等 器官，易引起恶心及便秘等症。
7 别和海带紫菜一起吃海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，紫菜也是富含钙离子的食 物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性的结合物，
8 吃柿子不要喝酒 酒味甘辛微苦，性大热 ，而柿子性寒 ，人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒 ，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出， 另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻， 所谓“柿可解酒”的说法，是不可信的。
9 避免和酸菜一起吃 吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症。
柿子不能和什么同吃
1、螃蟹
二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
2、红薯
红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、鹅肉
二者同食，严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。
4、章鱼
二者同食，损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。
5、酸性菜
柿子和酸性菜同食的后果可能导致胃石症。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。
扩展资料：
吃柿子注意事项：
1、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
2、贫血患者少吃：柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适，甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。
3、糖尿病人勿食：柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
参考资料：空腹吃柿子惹来胃肺石 秋食柿子的12个禁忌-人民网
柿子跟什么东西不能一起吃
1.螃蟹.柿子同食腹泻、还会中毒 2.白酒.柿子同食胸闷 3.红薯.柿子同食得结石 4.酒。柿子同食造故意脏病现象5.绿豆.柿子同食伤元气 6.鱼肉.食品中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 7.白薯.柿子同食胃柿结石8.豆腐/蜂蜜.柿子同食得胃阻塞另外。柿子吃法有“8不宜”1.未成熟的柿子不宜过量食用;2.空腹时不宜食柿;3.过度劳累、疲乏时不宜食柿;4.不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食品;5.得了慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿;6.胃大部切除后不宜食柿;7.糖尿病人不宜食柿;8.食柿应尽可能少食柿皮。
