台湾冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶产地在哪?特征是什么?

　　原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。
　　传统冻顶乌龙茶带明显焙火味，亦有轻培火制茶。
　　主要种植区鹿谷乡，年均气温22℃，年降水量2200毫米，空气湿度较大，终年云雾笼罩。
　　茶园为棕色高粘性。

　　冻顶乌龙茶汤清爽宜人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新雅致，香气淡雅，喉韵回甘浓郁，回味持久，独特的香气据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。
　　在台湾鹿谷附近的冻顶山，山多雾密，道路陡峭，上山采茶时要把脚尖「冻」起来，避免滑下去，。

　　寿命较短，收久的话得藏冰柜。
　　台湾乌龙茶属于半发酵茶类，既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。
　　所以，储存乌龙茶必须像储存绿茶一般：防晒、防潮、防气味。
　　不过，乌龙茶既然经过发酵的过程，则又比绿茶耐用了。
　　

　　乌龙茶的功效如下:1、预防蛀牙：饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。
　　蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀。