八宝粽子的做法和配料
每到端午节就要吃粽子，那么你知道八宝粽子怎么做吗？下面介绍八宝粽子的做法和配料。
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材料/工具
糯米要比其他的总和多2倍、松针米（没有可放黑米）一把、小红豆一把、西米一把、扒皮绿豆一把、冰糖适量、绿豆一把、花生适量、紫糯米一把、枣干适量、粽叶适量、绳适量
方法
八宝粽子里面的八宝都是什么
八宝粽子里面的八宝一般是糯米、花生、红枣、绿豆、薏米、红豆、芝麻、莲子等。制作粽子是中国端午节节日的一种特有习俗，随着时代的发展粽子的制作方式也越来越多样化，中国每个地方的八宝粽子用的材料都是不一样的。
八宝粽子里面的八宝都是什么
八宝粽子里的八宝中，糯米、花生、红枣、红豆、绿豆、薏米、莲子、芝麻等这几样或多或少都会占上一些，中国各地对于八宝粽子的材料都有着自己的喜好。
八宝粽子的材料中，基础材料还是不变的糯米、粽子叶，剩余的组合根据各地的习惯不一样，可以是全素食，也可以荤素搭配，这是出自于我国文化的多样性和包容性。
八宝粽子的做法步骤图,八宝粽子怎么做好吃
八宝粽子的做法
1.把红枣和各类豆子、糯米浸泡一晚，沥水备用。
2.芦苇叶开锅煮一分钟，用凉水冲洗干净。
3.把芦苇叶剪去两头。
4.把芦苇叶折成漏斗形，放在底部一颗枣，再填入八宝米。
5.再放一颗枣。
6.再添一勺八宝米。
7.捏住俩侧，翻下上边的叶子裹上。
8.用棉线缠上。
9.把包好的粽子放到锅里，锅里要加足够的水。
10.最好压个重物，据说这样好吃，而且不散。
11.大火煮开，中火2小时。
八宝粽子家常做法,正宗八宝粽子怎么做
主料：糯米、玉米、红豆
辅料：绿豆、花生米、葡萄干
1. 将红豆、绿豆、玉米、花生米洗净浸泡一晚。
2. 糯米洗净浸泡几小时。
3. 将浸泡好的原料加入葡萄干拌匀。
4. 取洗净的粽叶两片，卷成漏斗状，加入拌好的原料，新手可以像我这样用筷子插几下原料，这样可以使米料紧致。
5.用手指按住粽叶两边。
6.将上面的粽叶折下盖住漏斗。
7.将多余的粽叶反折上去。
8.用棕麻绑扎好粽子。
9.剪去多余的粽叶。
10.将做好的粽子浸泡在清水中，全部做好后加入没过粽子的清水，高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。
