藕粉的作用与功效对女人有什么好处
1藕粉是生活中常见的一种特色小吃食物，主要是由莲藕制作而成的，藕粉口感细腻清香，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁等矿物质元素，营养价值以及食用价值都是比较高的，适量吃具有一定益胃健脾、养血补益、止泻、美容养颜等作用。
女性适当吃一些藕粉，对于其健康是很好的，能起到很好的调理效果，藕粉中含有大量的铁元素，具有补血养血作用，女性适当吃可以预防缺铁性贫血。
其次藕粉热量是很低的，女性适当吃可以帮助其调节血脂，帮助改善其食欲、降低其血液中的甘油三酯和胆固醇。
最后就是藕粉中的蛋白质以及维生素含量很高，女性适当吃不仅可以起到美容养颜的效果，还可以提高其免疫力。
藕粉吃了发胖吗
2适量吃并不会导致人体发胖。
藕粉的原材料主要是莲藕，莲藕是一种热量很低的食物，同时其糖分也比较低，人体适量吃一些藕粉并不会导致其发胖，反而藕粉中的膳食纤维素可帮助增强人体的饱腹感，减少其摄入其他高热量的食物，同时又可以促进其肠胃蠕动促进食物消化。
三种人不能吃藕粉
3藕粉虽好，但并不是所有人都适合吃藕粉，以下人群建议慎食：
1、对于孕妇来说，其体质是比较特殊的，而藕粉作为一种凉性食物，过量吃可能会加重孕妇胃肠道负担。
2、藕粉性质寒凉，对于脾胃虚寒者来说，体内寒气是比较重的，因此建议少吃一些藕粉，避免加重自身肠胃负担。
3、藕粉润肠通便的效果是比较好的，因此对于肠胃消化功能不佳的人群，建议少吃藕粉，以免加重自身胃肠道负担。
怎样买到真藕粉
4藕粉既好吃营养价值又高，但市场上藕粉的种类比较多，并且品质也是参差不齐的，想要买到好的藕粉，需要注意以下几点：
观察配料表
对于藕粉的品质，市场都是有严格的管控的，藕粉含量必须>50%，如果小于这个数字，那么藕粉则可能是造假的。
看颜色
判断藕粉好不好需要观察其颜色，通常藕粉冲泡之前是雪白的，如果惨杂其他亚瑟，则可能是假冒劣质的。
用手捏
这一点需要注意，很多人都不知道，通常真藕粉呈片状，容易碎，轻轻一捏顺滑细腻；假藕粉呈颗粒状，发散、不易结块。
尝味道
真正的藕粉冲泡完之后就是粉红色的并且吸水性比较好，吃起来如同果冻般顺滑细腻的口感；加藕粉冲泡后不仅颜色达不到要求，口感也是比较差的。
