16开国内尺寸为18.5cm×26cm的纸，国际尺寸为21cm×28.5cm的纸。16开是最初在政府及事业单位里的文件中使用的纸张，也可作为打印机用纸使用。学校人事档案所用的16开纸通常为18.5×26cm。由于A4纸的普及发展，16开纸慢慢淡出市场。
开本按照尺寸的大小，通常分三种类型：大型开本、中型开本和小型开本。以787×1092的纸来说，12开以上为大型开本，16～36开为中型开本，40开以下为小型开本，但以文字为主的书籍一般为中型开本。开本形状除6开、12开、20开、24开、40开近似正方形外，其余均为比例不等的长方形，分别适用于性质和用途不同的各类书籍。
学校人事档案所用的16K纸一般为18.5×26cm。后来由于A4纸的普及发展，16K纸慢慢淡出市场。医院使用的病历为A4左右，但由于检查某器官时需要打印图像以便医生查看并记录在病历中，如果使用A4喷墨纸，那打印出来的图像就不好存放在A4的病历中，因此，医院打印的检查图像是使用16开纸的。16开纸的尺寸为185mm*260mm。医院很少使用16开纸了，因为医院里病历书写所需纸量也是相当大的，16开纸要贵于B5，所以现医院多用B5。
另外，印刷厂也有正度16开的标准，但与医院使用的尺寸不同，印刷厂所说的正度16开为市场上广泛使用的185mmx260mm尺寸。
