开心果热量更高，每100克开心果中含有631大卡的热量，而每100克榛子的热量是561大卡。开心果和榛子中都含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，过量食用反而容易使脂肪和碳水化合物堆积在人体中，如果不及时将其消化代谢掉可能会导致发胖，所以开心果和榛子在减肥期间要少吃。
开心果升糖指数高吗
适量进食开心果不会使血糖升高过高，大量进食会升高血糖。开心果属于中升糖食品，它的油脂含量非常大，一样会影响血糖的波动，如果有糖尿病人的朋友想吃开心果的话，每天在血糖控制稳定的情况下，不要超过25克。
吃榛子血糖会升高吗
如果吃很多的话会导致血糖升高。因为榛子本身富含油脂，所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。但是其本身所含的油脂吃多了会增加血糖。因此糖尿病人吃榛子只能少量，不可过量食用。
