新会陈皮的产地在哪里？
新会陈皮的出产地只有一个，就是在广东新会。新会陈皮就是新会茶枝柑的果皮晒干陈化而成的。
虽然新会茶枝柑也是属于柑橘类的品种，但是新会陈皮只能是新会茶枝柑，其它品种的柑橘是无法代替的，就算把新会茶枝柑的品种移植到新会外的地方栽培都是不可以的。
因为新会陈皮属于国家地理标志产品，新会之所以能产出好陈皮的基础，是跟新会的气候、水土和品种有关。
为什么？
因为除了品种之外，还跟其气候和水土有密切的关系。
一、气候：新会地处南亚热带季风气候区，充分的气候温度和独特的水土条件为新会陈皮形成片张大、油胞粒大、油室充满和芳香浓郁的特色创造了绝佳的条件。
二、水土：新会境内有西江与潭江交汇，加之每年南海海潮倒灌，共同作用下，形成了独有的“三水融通”的水土特色，决定了新会土壤兼具多重土壤成分类型。
所以，新会陈皮的出产地只能是产于广东省江门市的一个新会区范围内。
但是现在市场上有很到外地的陈皮冒充新会陈皮，外观都比较相似，所以大家在挑选的时候要懂得分辨，如果价格太低的就要加倍留意了。
正宗的新会陈皮除了产地之外，另外还需满足两个条件：
一、品种
新会陈皮其实就是新会柑（茶枝柑）的果皮。新会柑又称新会大红柑，学名茶枝柑，是从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。
二、年份
新会柑果皮需晒干陈化三年或以上才能称为是新会陈皮，三年以下的只能称为是新会柑皮或新会柑果皮。
所以，总的来说，新会陈皮必须是在广东省新会区范围内所产的茶枝柑（新会柑）的果皮经过晒干并且存放陈化三年或以上。
新会陈皮的四大产区
一、天马产区
天马是一块风水宝地，不仅是“小鸟生活的天堂”，更是“大众养生的殿堂”。天马的新会柑种植地主要围绕小鸟天堂周边，天马村土地十分肥沃，地势开阔平坦，河涌纵横交错，是新会柑代表性的产区。
此处最合理地保留了原生态环境，十分有利于柑树的生长。还被评为广东省最美的生态乡村，著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此，更显天马生态环境的得天独厚。
二、梅江产区
梅江村地处会城城区南面，为冲积平原。由于冲积平原土地肥沃，传统以种柑、蒲葵、甘蔗、香蕉为主，历史上一度种柑占70%之多。村民靠种植达到生活富裕，素有“柑之乡”之称。
驰名的“新会大红柑”以此地出产为代表，“梅树营大红柑”的标志一直闻名海内外，港澳有包装印“塞口大红柑”则是出自梅江塞口围。
但是现在梅江已经是工业区了，周边也被万达、美吉特、碧桂园等大型商圈及高级住宅包围，新会柑的种植用地越来越少。
三、茶坑产区
茶坑村依偎着凤山而建，陈皮界传说中的熊（ní）子塔就在凤山山顶，在新会有这样的一句话：“在能望见泥子塔的地方种出来柑（新会柑），就是好柑。”
虽然似乎没有什么科学根据，但从水文条件看来，茶坑村的下游是潭江、西江、海水三水交汇处，腐殖层冲积，土壤营养充足，以泥子塔作为一个中心画圆，方圆20公里左右的土地，都受水文的影响，好水好土种出好柑，也是自然。
四、东甲产区
东甲村为冲积平原，作为新会大红柑的传统产区，长时间以来大力打造品牌，一度“东甲柑”“东甲苗”就是纯种好柑的代名词，发动村民种植新会柑，主要是以圈枝柑种植为主。
圈枝柑就是纯种的新会茶枝柑（大红柑），传闻它诞生在东甲村。在现代，新会柑的种植分圈枝种植（无性繁殖，基因保持与母体一致，是为纯种）和驳枝种植（嫁接其他植物），圈枝是最古老的新会柑泛指方式，目前十分少见。
圈枝陈皮价格也非常高，更具收藏价值。现在的东甲村和梅江一样，也变成了工业区了，种植新会柑的地方也是越来越少了。
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