我们都知道维生素C是个很好的成分，可以抗氧化，抵抗自由基，延缓衰老，还能淡化黑色素，起到美白的功效，同时在感冒的时候我们可以多补充维生素C，来增强免疫力，通常我们熟知的含有维C的食物有橙子、柠檬、猕猴桃等水果，其实蔬菜中维生素C的含量不比水果低，那今天就一起来了解八种维C含量比较高的蔬菜
青椒
青椒含有丰富的维生素C，热量不高，通常作为配菜来使用，其中含有的辣椒素有助于增进食欲，帮助消化，促进肠胃蠕动
彩椒
彩椒含有的维生素C是柠檬和橙子的好几倍，口感不辣微甜，肉质厚实，具有很好的抗氧化功效，可以抵抗自由基
西兰花
西兰花含有丰富的维生素C和多种微量元素，可以抗氧化，抵抗自由基，平时可以经常食用
苦瓜
苦瓜虽然口感偏苦，但是含有丰富的维生素C，蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种矿物质，可以抗氧化，抵抗自由基，还能清热降火
花菜
花菜又称花椰菜、菜花，含有丰富的维生素C，类黄酮，膳食纤维，蛋白质等多种营养元素，可以抗氧化，抵抗自由基
小白菜
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的，其中含有的钙、磷可以促进骨骼发育，加速新陈代谢，抗氧化，抵抗自由基，抑制黑色素沉着
豌豆苗
豌豆苗含有丰富的胡萝卜素，维生素C，维生素B族，碳水化合物，膳食纤维等多种微量元素，可以促进肠道蠕动，助消化，还能抗氧化，抵抗自由基
芥蓝
芥蓝含有一种独特的甘苦味，可以刺激味觉神经，促进食欲，平时可以用来清炒或者白灼都是不错的选择
宝宝们平时想要补充维C，除了可以多吃一些水果，上面这八种蔬菜也可以多吃，维生素C含量都比较高，还能抗氧化，抵抗自由基#维生素c##蔬菜#
