1、用绳子将青蟹脚绑好，直接放入冰箱冷藏，注意温度不要低于5摄氏度，也不要高于10摄氏度。用湿毛巾盖好后保留就可以了，吃的时候要提前将活气差一些的先吃掉，就是用手轻轻的碰一下它的眼睛，反响不太敏捷的首先吃。
2、活青蟹可以放入塑料桶中，倒入一半的水，注意别将青蟹都吞没了，因为这样会导致缺氧，常温下可以储存五天左右。
3、如果家里有浴缸的可以将青蟹倒入里面，完整不用担忧会爬走，然后倒入适量水，别忘了放一些小鱼小虾供它们食用，这种办法可以储存一个星期。
4、青蟹还可以速冻保留，这样能保留螃蟹的鲜气，同时最好不要保留太长时光，还是要尽早吃掉。
