1、把一大锅水烧开。烧水的时候，把玉米棒的壳和须去掉。所需水的量跟玉米棒的大小有关。确保水足以完整淹过玉米棒。如果愿意，可以在水中加1茶匙（5mL）盐，但盐不是必需的。用手把玉米壳去掉，把茎撇断。把还附在玉米上的壳沿茎的方向扯掉。再用手指把残留的壳剥掉。把去了壳的玉米放在流水下冲刷。用手搓以去除上面的玉米须。
2、把玉米放进开水里。盖上锅盖煮。用夹子把玉米棒没入水中。不要用手直接去拿玉米，否则会烫伤手。如果当你把玉米放进锅里后，水就不怎么沸腾或完整不沸腾了，就等到水再次沸腾时开端计时。
3、煮3到8分钟。这时候玉米应当是“脆嫩的”。“脆嫩”的意思就是玉米软而不烂。煮的时光取决于玉米的品种和成熟水平。新颖玉米和甜玉米通常熟的最快。
4、取出来上桌。把玉米棒取出来放在一层清洁的厨用纸巾上，在上桌前使其控水30到60秒。玉米会很烫，在吃之前先凉几分钟。
