正常情况下，我们不会觉得自己的唾液恶心，但是有些时候如果我们睡姿不正确，在床上或者枕头上留下了口水，闻一下就会感觉到有一股臭味儿，为什么口水是臭的？我们平时为什么闻不到呢？
为什么口腔里有唾液？
我们每天可分泌高达两公升的唾液，唾液中99.5%的成分是水，除了水之外，剩下的0.5%包括许多酵素，蛋白质，矿物质以及细菌化合物这些成分，能够帮助消化食物并维持口腔卫生。
食物进入口腔之后，唾液当中的酵素便开始将食物进行分解，为比较简单的成分，也发挥着润滑作用。
原本干巴巴的食物就能轻易被吞咽，唾液对于口腔卫生也起着重要的作用，可以保护牙齿，避免主食，并且能够控制口中的细菌含量，减少感染的风险。
唾液有气味吗？
来自所有唾液腺的唾液具有相同的特性，并且光滑无味。口腔异味的原因，包括食物的异味由蛀牙和牙周病引起的细菌生长，在我们口腔当中有有益菌也有有害菌，其中有一种细菌叫厌氧菌，厌氧菌在滋生的时候就会产生气味。
口腔当中的厌氧菌活跃的时候就会产生挥发性硫化物，闻起来就像硫磺的物质，这些化合物与呼出的气息混合，就会产生口臭，而且这些硫化物也会溶解在唾液当中，使唾液变黏稠，唾液变暗。
唾液的气味变浓，可能与这三个因素有关
生理性口臭（口干）
厌氧菌喜欢生长在缺氧的环境当中，他们在睡眠和口干的时候会更加活跃，所以我们睡觉的时候嘴里的食物残渣和牙菌斑会为他们提供营养，厌氧菌就会迅速繁殖，早上起床之后口臭的情况就会格外明显。
当口渴或者氧气不足的时候，厌氧菌也会变得更加活跃，唾液也有黏性，厌氧菌产生的臭味物质溶于唾液中，因此唾液也变得有臭味。
病理性口臭（蛀牙、牙周病等）
当牙齿因为蛀牙而产生孔洞的时候，我们在吃饭时食物残渣就容易聚集在这些地方，导致细菌继续繁殖，从而产生异味，随着牙周病的发展会从牙龈中流血，并且患有脓液，异味就会更加严重。
如果唾液本身存在问题，比如唾液缓冲杀菌或者体内平衡功能恶化也会导致口水变臭。
口臭也有可能是全身性的因素引起的，比如鼻子、喉咙、呼吸系统，消化系统，糖尿病，肝病等等。
紧张
当人精神紧张的时候，舌头的活动会不顺畅，在不知不觉中吞咽的唾液变得难以吞咽，即便是强力吞咽，喉咙后部积聚的气体也会回流，就会感觉到一股难闻的气味，正常的唾液其实是没有异味的，感觉到口水有异味的时候就会更加紧张，形成恶性循环。
为什么当情侣接吻的时候，口水的味道闻不到呢？
很多人非常纳闷一个问题，既然口水可能是臭的，为什么情侣在接吻的时候，两个人的唾液进行交换，却闻不到对方的臭味呢？
其实这是因为两个人在亲吻的时候，唾液直接进行交换，避免了接触到空气，这样就保护了唾液中的水泛，避免唾液中的消化酶与空气中的微生物发生反应，所以就不会有味道，对方也不会闻到。
当然大家还需要注意一个问题，如果有一方有严重的口臭，这个是可以闻到的，那么在亲吻之前就要做好口腔护理，以免产生厌烦感。
