云南位于中国西南的边陲，是人类文明重要发祥地之一。云南即“彩云之南”因位于“云岭之南”而得名。云南不仅有让人神往的美景，还有众多令人垂涎欲滴的美食，现在小编为大家介绍云南的五种特色美食云南的五种特色美食：丽江粑粑上榜，吃货们的天堂！感兴趣的朋友们一起来了解下吧！
云南的五种特色美食
1、丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族独具的风味美食，有着很悠久的历史。[bai]其制作的主要原料是丽江当地出产的精细麦面而成，分为咸甜两种口味，色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆香甜。而且不易变质，可以当作礼物带回来给亲戚朋友。
2、乳扇
乳扇是一种牛奶经过特殊加工做成扇子的形状，因此而是云南人喜欢的一道特色小吃。乳扇造型特别，食用也很方便，甜，咸都可以，是下酒的好菜，走在街边小摊都有卖。
3、云南米线
过桥米线已经有一百多年的历史了，云南过桥米线是滇南地区特有的小吃。在云南地区应该是排名第一的美食了，一份米线里有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片等等。辅料有韭菜、豆腐皮、姜丝等，味道鲜美又营养，不同于平时吃的米线。堪称是一个人的盛宴了。
4、大理砂锅鱼
砂锅鱼是大理非常有名的一道名菜，[bai]用的是祥云产的砂锅，再将从洱海捕的黄壳鱼、弓鱼等配上冬菇等十余种配料慢慢炖制而成，味道十分鲜美。一定要趁热食用，鱼肉鲜嫩，营养丰富。
5、鲜花饼
鲜花饼是一款云南特有食用玫瑰花入料的酥饼，已有三百多年的历史了，由于鲜花饼甜而不腻，养颜美容的特点而让众多人知晓，排着队买新鲜的上市的鲜花饼的人非常多。
