白菜叶片上众多黑点是什么原因?
第一种情况：绿叶子上出现较多的黑点，用清水能洗掉。这就是小虫子造成的。有名的菜青虫都听说过吧。那就是虫屎之类的。应该是天然造成的。洗掉就行没危害；第二种情况：绿叶和白帮都有很多的小黑点。而且这些黑点是洗不掉的，是在白菜的纤维 里面的。这是一种白菜病。是由于使用了化肥，并且氮的含量过量使用造成的。目前，还没发现这个黑点对人有危害； 第三情况：黑点出现的较大，可以用黑斑来形容。这个是存放不当发生了霉变；第四中情况：有黑斑并且边缘变色，有失去水分的情况。这可以认为已经开始腐败了，建议别在使用了。
白菜叶子上的小黑点是什么?
白菜叶 上的小黑点儿，很可能是白菜时间放久了温度高导致的，或者也可能是病虫害。这种情况不建议再吃了，会影响口感和营养。一起来看看相关知识。
挑选白菜方法
1、看颜色：白菜分结球与不结球，本文指的是结球的品种。 结球的大白菜，一般来挑白色的，因为白色的大白菜会甘甜一些，口感甚好。如果是青色的白菜，那么口味就不同。
另外，就算是结球的大白菜，也不完全是白色的，因为外面的部分，会有太阳照耀，会变青色。所以，有一点的青色叶 子在外边，是允许的。
2、看大小。 如果不是限定分量买的话，尽量挑个儿大的大白菜，因为这样的话里面可食用的叶茎多。个儿小的大白菜，一剥开外面的几片茎叶，里面的茎叶也没有剩下多少了，相对不划算。所以，推荐挑个儿大的。同时个儿大的白菜，积累的养分也多，生长好。
3、看外表。 就大白菜而言，挑选的时候，看外表很重要。一般要挑卷得密实的大白菜，同时也要看看根部，根部要小一点，因为大白菜的根是吃不得的。另外重要的一点，要看看腐烂了没有，如果烂掉了，要慎选。
4、看手感。好的大白菜，非常的结实，用手一感受，会比较沉，这个是正常的。结实的大白菜，口感会更加甘甜。
5、看叶茎。大白菜可以稍微放一小段时间，特别是冬天的时候。但是挑的时候，尽量挑新鲜的，从外面的叶茎就可以看出。叶茎水分比较足，新鲜。
白菜叶上的黑点是什么?可以吃吗?
大白菜是冬季比较常见的一种蔬菜，相信每家每户每天的餐桌上都会有顿大白菜，因为冬季大白菜的价格比较便宜而且是当季的蔬菜，所以很多人都会去选择。所以有些家庭会在自己的储藏是储备几十斤甚至几百斤的大白菜过冬。那么大白菜叶子上会出现一些小黑点，这些小黑点到底是什么呢？这种白菜我们还能不能够吃呢？
比较小的黑斑，大家无需过于担心，这种白菜可以吃。白菜在生长的过程当中会有虫子光顾，所以有些虫子从白菜上走过也会留下痕迹，那些小黑点就是虫卵。当我们洗白菜的时候，完全可以把它们洗掉，这种小黑点不会对人体造成伤害。另外一些小黑点也许是在拔白菜的过程中钓上的散落的泥土，只要洗掉就OK。
比较大的黑点是蛋肥没有完全被吸收积累之后的结果。白菜在生长的过程中不仅要打虫药还要施肥，这样才能够让大白菜长得又大又敦实又好吃。是当农民吃氮肥过多时，大白菜没有完全吸收消化，那么就会出现一些比较大的小黑点儿，而这种小黑点大部分都存在于白菜的膳食纤维里，不会对健康造成影响。如果不是很多，可以抠掉。
非常大的黑点儿，也许是甲醛一定要特别注意。有些商贩从农户那里收完白菜之后，为了好运输好存放，也会在白菜上喷洒甲醛。这种白菜到后期也会出现烂心。而这种情况下白菜是绝对不可以吃的，简单来说如果不是大片大片的黑点可以吃，只要不是烂心也可以吃，但是菜心变黑不行。
大白菜上的“小黑点”是什么,能不能吃?
冬天是吃白菜的季节。今年白菜价格也不便宜，但与他的蔬菜相比，可以接受。白菜价格便宜，但白菜的营养价值一点都不低。因为白菜富含维生素、膳食纤维和蛋白质，所以民间有句话叫吃白菜比吃白菜好。买白菜的时候，白菜叶子上有时会有小黑点，很多人不知道白菜为什么会出现小黑点，这种白菜到底能不能吃？
一、白菜上的小黑点是什么
白菜上的小黑点叫作白菜黑斑病或白菜芝麻状斑病，通常位于白菜的叶柄内侧，主要集中在表皮细胞上，大小约为1 ~ 2毫米。在这种情况下，本质上是发病的白菜叶柄细胞的细胞壁扭曲变形，扭曲变形聚集了大量黑色物质造成的。很可能是因为白菜种植过程中氮肥使用过量，氮肥过多会破坏细胞膜结构，氮浓度越高，黑斑病越严重。可能是蚜虫的侵害。白菜在生长过程中会受到蚜虫的危害。蚜虫吃白菜叶会留下蚜虫的分泌物。白菜一点一点地生长，就会形成浓密的黑点。白菜在运输过程中运输和储存不当，本来没有病的白菜可能出现黑点。
二、白菜有小黑点可以吃吗
从小黑点的数量来看，如果数量不是特别多，也没有腐烂变质的现象，可以挖出小黑点后再吃。小黑点是生理上的病害，一般对人体没有不好的影响，但只会引起细胞膜破裂，不是外来病理有害因素造成的，所以小部分可以继续吃，但如果出现大面积，不建议吃。请注意黑点的情况比较严重。破碎的部位成为细菌的侵入点，导致腐烂变质的现象，所以最好不要吃。
综上所述，白菜上小黑点少的话可以挖出小黑点以后再吃，如果小黑点比较严重最好不要吃。
白菜叶子上的小黑点是什么
这是白菜褐斑病。
【主要特征】：主要侵害植株外叶。叶片病斑呈圆形或近圆形小斑点，水渍状，扩大后成为多角形或不规则浅黄白色斑，横径0.5～6毫米不等，有的病斑受叶脉限制，稍凸起。
【病害原因】：温暖多雨的天气或植地低湿的栽培环境有利于发病。植地连作或与早熟白菜相邻的田块易发病。偏施过施氮肥的植株发病重。
【防治方法】：
⑴播前种子消毒：用种子重量0.3％的40％三唑酮多菌灵可湿粉或45％三唑酮福美双可湿粉拌种，密封48～72小时后播种。
⑵抓好以肥水为中心的栽培防病。施足底肥，及早追肥，避免偏施过施氮肥，适时喷施叶面营养剂，促进植株壮而不过旺，增强抵抗力；适时适度浇水，生长期既要防止缺水而诱发干烧心，又要避免漫灌，防止土壤过湿，雨后应及时清沟排渍。还应结合管理及时清除病叶，集中烧毁，以减少菌源。
